domingo, 23 de diciembre de 2012

bizcocho de calabaza y chocolate

hola!
este bizcocho que traigo hoy está realmente delicioso,ya lo echo unas 4 veces,lo he sacado de este blog que es una maravilla y me tiene totalmente enganchada,me encanta!

bueno comencemos con los ingredientes:
*120 gr de mantequilla  a temperatura ambiente
*150 gr de azúcar moreno
*2 huevos
*250 gr de puré de calabaza
*130 gr de harina
*25 gr de cacao en polvo valor
*2 ct de levadura royal
*1 ct de nuez moscada
*2 ct de canela(yo solo le pongo una)
*1 pizquita de sal
*150 gr de chocolate picado(yo le he puesto del nestle q me encanta)
para cubrir la tarta
*unos 100gr de chocolate de fundir
*y unos 30 gr de mantequilla

pues comenzamos batiendo la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien integrado,le añadimos los huevos uno a uno hasta que queden bién integrados y acontinuacion le añadimos el puré de calabaza y mezclamos bien.
mezclamos la harina con la sal,el cacao y las especias y tamizamos y se lo añadimos a la mezcla anterior y batimos bien,por ultimo añadimos los trocitos de chocolate y movemos bién con una espatula o lengua.
engrasamos un molde con mantequilla y ponemos un poco de cacao para q no se pegue y le añadimos la mezcla y metemos al horno aprecalentado a 175º durante unos 45/50 minutos o hasta comprovar con un palillo que este salga limpio,sacar del horno dejar enfriar y desmoldar.
derretir el chocolate al microondas junto con la mantequilla y cubrir la tarta y dejar enfriar y pasarla al plato deseado y listo!


y ya podemos disfruatr de esta maravillosa tarta!
espero que os haya gustado!
bon profit!!!!

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