jueves, 22 de marzo de 2012

cupcakes de vainilla con buttercream de nutella

estos cupcakes se los hemos preparado al papi para el día del padre,entre mi niño y yo,son muy fáciles de hacer y se pasa un rato divertidos con los peques,mi niño a salido a mi y disfruta tanto como yo en la cocina.

ingredientes para los cupcakes:
*125g de azúcar
*125g de harina
*125g de mantequilla 
*1 sobre de levadura
*2 o 3 cucharadas de leche
*1 cd de esencia de vainilla
*2 huevos

ingredientes para la buttercream:
*200g de mantequilla(a temperatura ambiente)
*200g de azúcar glass
*y nutella al gusto(yo he puesto unos 6 cd)

preparacion de los cupcakes:

mezclar el azúcar con la mantequilla hasta q quede bien mezclado

después añadir los huevos,cuando estén bien incorporados añadir poco a poco la harina con la levadura
cuando ya esten bien integrados se le echan las cucharaditas de leche hasta obtener la consistencia deseada,yo le puse 3
por último añadir la cd de esencia de vainilla

y ahora ya está lista la masa para hacer nuestros deliciosos cupcakes!
a mi me salieron 15!!
meter en el horno precalentado a 170º durante 20 minutos

para la buttercream:
mezclar el azúcar glass con la mantequilla hasta q el azúcar quede bién incorporado y la mezcla haya blanqueado,luego añadir la nutella y volver a batir durante unos 3 minutos mas y ya está listo!
y ahora a decorar!!!!!!
espero q los proveis!!!
hasta otra!!!!!

6 comentarios:

  1. Qué pinta tan buena por favor!!! me encantan, os han quedado genial y menudo ayudante tienes.

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  2. Gracias yoli!!!
    Estaban muy buenos!!!
    Mi ayudante lo mejor ;)
    Un besote

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  3. Que buenooooooooooooooooooos!! Seguro que duraron un Tris Tras..(jejeejeej).
    Muuak Muuak

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  4. Que ricos se ven! Yo los he probado y son lo máximo!
    Gracias por tu visita :)
    Un beso

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  5. estos los hago yo y son de nuestros preferidos, es que la nutella nos pierde!!

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  6. Gracias valentina!!
    Es que la nutella es irresistible!!!
    Besitos

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