domingo, 18 de marzo de 2012

coulant de chocolate negro

hola,buenos dias!
pues hoy os pongo como hacer un coulant de chocolate facilisimo!
los he provado de muchas maneras y así es como mas nos han gustado.
este es uno de los postres favoritos de mi marido,así q muy amenudo los tengo en mi congelador.

ingredientes para 6 coulants:

*140 gr de chocolate negro(yo usé el del mercadona)
*120 gr de mantequilla(a temperatura ambiente)
*3 huevos y 3 yemas
*60 gr de harina
*80 gr de azúcar
*moldes desechables

preparación:

poner en un cazo la mantequilla y el chocolate y fundirlo a fuego lento,por otro lado batir las yemas y los huevos con el azúcar,luego incorporar el chocolate fundido con la mantequilla y volver a batir,luego añadir la harina y batir hasta q la harina se haya integrado,ahora ya podemos poner la mezcla en los moldes,esperar a que se enfrien y congelarlos asin salen buenísimos y cuando te apetezca uno solo tienes que sacarlo del congelador y meter al horno de 15 a 20 minutos depende de tu horno(yo lo dejo 20 minutos) a 180º una vez echo desmoldar y servir acompañado de helado de nata o vainilla o espolvoreado de azucar glass o cacao.
         
                                       aqui la mezcla lista para poner en las flaneras
aqui listo para congelar
y aqui el resultado

                                        mmmm delicioso!!!!!!


espero que os gusten tanto como a mi!!!!
chaoo!!!!!!

7 comentarios:

  1. que bueno!! y asi quedan liquidos por dentro???

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  2. Si,y quedan realmente deliciosos y además son facilisimos de hacer,Pruébalos y me cuentas!

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  3. una pregunta... ¿lo has probado con choco blanco? tu crees que se fundira igual??

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  4. pues todo de chocolate blanco no lo he provado,no se q tal saldría,lo q si he provado es ponerle un cuadradito en media de la mezcla en la flanera,y así queda genial!

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  5. Holaaa!! Wuapa.. Vengo a devolverte la visita..(jejejjjee) Y de paso me quedo por aqui...
    Porque con el Coulnat me has conquistado,en casa estan desenado que lo haga,pero me da miedo que no quede bien.. Ufff!! Ese tiene una pinta genial.
    Muuak Muuak

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  6. lo he hecho!! quedaron geniales!! gracias!

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  7. Vainilla y coco Anímate q son facilísimos y quedan deliciosos!

    Q bien tari!no hay foto???

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